Alvor |
et lär anses romantiskt att jämföra den som någon håller av med allsköns vackra saker och ting. I Dansen på Sunnanö är Eva Liljebäcks mun, som Rönnerdal törstar efter, men som det är fänrik Rosenberg som får, röd som smultron, och i sin sång A Red, Red Rose liknar Robert Burns sin älskade vid en i juni nyutsprungen röd ros. Det är välkända exempel, men kanske lite uttjatade vid det här laget. Livet erbjuder ju så mycket mer att kunna bli förtjust i och nörda ned sig i än rosor och smultron! Kasein och Stilton-ost, till exempel. Tweeta
ilton Hotel, där denna lilla historia utspelade sig, finns på så många ställen att det nog inte går att fastställa vilket Hilton det hela rörde sig om, så därför publicerar jag ingen kartbild på den här sidan. Det första hotell som Hilton-kedjans grundare Conrad Hilton förvärvade 1919 låg i Cisco i Texas, och det första hotell som bar hans namn var ett som slog upp sina portar i Dallas 1925. 2019 hade kedjan 584 hotell med 216 379 rum i 94 länder eller territorier på sex kontinenter. Men bara i en enda av sviterna på ett enda av alla dessa Hilton-hotell övernattade en gång en ostnörd som kunde beskriva sin hustru så vackert som ovan.
illverkningen av Stilton-ost i sin tur är lite mer geografiskt avgränsad än Hilton-hotellen. Osten är uppkallad efter en ort i Cambridgeshire i England, och det var just på denna ort osten började saluföras, för övrigt under samma århundrade som Robert Burns skrev om sin röda ros till älskling. Stilton-ost tillverkas dock inte i Stilton, utan i grevskapen Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire. Det är lite märkligt, eftersom orten Stilton inte ligger i något av dessa. Men det gör inte så mycket just den här gången, för Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire är väldigt svåra att få att rimma på lilltån! © Linus Ganman, |